В дни январской выставки Маisоn & Оbjеt Elle Decoration опубликовали подборку модных мест с хорошей кухней и ярким дизайном в Париже, где можно выпить и вкусно поесть после выставочной суеты.
РЕСТОРАН LE SCHIAP
Итальянский ресторан Le Schiap открылся всего в нескольких шагах от Елисейских Полей при новом 5-звездочном отеле Hôtel de Berri. Когда-то на месте ресторана располагалась мастерская модельера и иконы стиля 1930-х годов Эльзы Скиапарелли (Elsa Schiaparelli), что послужило мотивом для росписи стен, выполненной известным художником-иллюстратором Ипполитом Роменом(Hippolyte Romain) на тему жизни парижской богемы начала ХХ века. За чашкой кофе очень увлекательно отгадывать лица изображенных на стене персонажей. Впрочем, интересен не только интерьер и меню шеф-повара Микеле Далла Валле, предлагающее современную интерпретацию традиционной итальянской кухни, но и само здание. Это бывшие офисы, построенные в 1978 году на месте снесенных частных особняков по адресу Rue de Berri 20-22 по проекту знаменитого архитектора Мориса Новарины (Maurice Novarina). Последняя реконструкция прошла здесь в 2018 году, в результате чего офисы 1970-х превратились в роскошный отель и ресторан. Обратите внимание на фасады. Они, по решению новых владельцев, были сохранены в первозданном виде.
Адрес: 22 rue de Berri, www.le-schiap-restaurant.com
Смотрите также: MAISON & OBJET 2019: что ожидать от выставки?
РЕСТОРАН BEEFBAR ПО ПРОЕКТУ HUMBERT & POYET
Роскошь без излишеств, французский шик и гламур — все это новый ресторан Beefbar в Париже, ставший 15-м по счету заведением ресторатора из Монако Рикардо Джирауди (Ricardo Giraudi). Дизайном интерьеров занимались Эмиль Юмбер (Emil Humbert) и Кристоф Пойе (Christophe Poyet) из студии Humbert & Poyet, которые сделали ставку на прошлое этого места и смогли создать модное современное пространство в историческом здании эпохи модерн.
Адрес: 5 Rue Marbeuf, http://paris.beefbar.com
ОБНОВЛЕННЫЙ РЕСТОРАН LA MAISON DU CAVIAR
Отведать икры и рыбных блюд можно в недавно открывшемся после реновации ресторане Maison du Caviar на Елисейских полях. Дизайн-проект реализовала португальская студия Oitoemponto. В интерьерах много золота и декора, а стены украшены обоями с ручной росписью de Gournay, специально разработанными для этого проекта. Все это, с одной стороны, отсылает к изысканным парижским заведениям начала XX века и эпохе ар-деко, а, с другой стороны, напоминает о роскоши и «широте русской души»: в таком антураже хорошо выпить водки и закусить белужьей икрой. Благо и то, и другое в меню Maison du Caviar представлено в изобилии.
Адрес: 21 rue Quentin Bauchart, https://maisonducaviar.paris
РЕСТОРАН GIRAFE
Ресторан Girafe по проекту Жозефа Дирана (Joseph Dirand) расположен в самом сердце Парижа — в бывшем дворце Трокадеро (Palais du Trocadéro), который сейчас носит название дворец Шайо (Palais de Chaillot). Место славится не только своим дизайном и кухней, но и самыми захватывающими видами на Эйфелеву башню. Это второй проект звезды французского дизайна с ресторатором Жилем Малафоссом (Gilles Malafosse), с которым ранее они вместе работали над не менее знаменитым рестораном LouLou в северном крыле Лувра (туда тоже можете заглянуть — не пожалеете!)
Адрес: 1, place du Tocadéro et 11 Novembrе,16th Arrondissement, www.girafeparis.com
РЕСТОРАН В ОТЕЛЕ LUTETIA
Летом открылся после масштабной реконструкции гранд-отель Lutetia в парижском квартале Сен-Жермен-де-Пре — место легендарное с почти столетней историей, жемчужина французского ар-деко. Реновацией занимался французский архитектор и дизайнер Жан-Мишель Вильмотт (Jean Michel Wilmotte), который сохранил исторический дух здания и дополнил его современным «функционалом». На первом этаже обновленного гранд-отеля разместились бары и рестораны, в том числе знаменитый Lutetia Brasserie, в котором «колдует» обладатель трех мишленовских звезд шеф-повар Жерар Пасседо.
Адрес: Lutetia, 45, boulevard Raspail, www.hotellutetia.com/brasserie
РЕСТОРАН БЫСТРОГО ПИТАНИЯ MARXITO
Премиальная уличная кухня — разве такое бывает? «Бывает!», — хором заявляют культовый шеф-повар Тьерри Маркс и звездный дизайнер Ора-Ито (Ora-Ito) в своем новом ресторанном проекте Маrхitо. Их главная задача — сделать высокую кухню массовой, бюджетной и доступной каждому. Все блюда готовятся из органических натуральных продуктов от местных производителей и поставщиков. Здесь подают необычные японские блюда, например, дораяки, которые Тьерри готовит по собственным рецептам (в том числе с гречневой начинкой).
Адрес:1 bis Rue Jean Mermoz, https://marxito.com
РЕСТОРАН CAFÉ POUCHKINE
Ресторан Café Pouchkine — парижский «брат-близнец» популярного московского заведения «Кафе Пушкинъ» и тоже управляется ресторатором Андреем Деллосом. Здесь возрождают русскую дворянскую кухню, отмечают традиционные русские праздники, а для маленьких посетителей готовят десерты с героями популярного мультсериала «Маша и Медведь». Ресторан расположен в здании XIX века по соседству с Лувром, антикварными лавками и бутиками. Интерьеры вдохновлены императорскими покоями Петергофа и Павловска, а меню составлено звездным шефом Аленом Дюкассом.
Адрес: 16 place de la Madeleine, https://cafe-pouchkine.fr
РЕСТОРАН JACOPO
В ресторан Jacopo стоит зайти как минимум, чтобы посмотреть на его интерьеры, разработанные российским дизайнером Натальей Белоноговой, для которой этот проет стал первой масштабной работой в Париже. Он расположен в людном туристическом районе в двух шагах от Елисейских полей: вы сразу найдете его благодаря ярко синим маркизам. Помимо собственно ресторана здесь есть секретный бар в подвале, выполненный в стилистике старой парижской квартиры.
Адрес: 5 bis rue Vernet, www.jacopo.fr
РЕСТОРАН В ОТЕЛЕ BACHAUMONT
В отреставрированном недавно отеле Bachaumont 1920-х годов в квартале Монторгейль работает одноименный ресторан по проекту парижского дизайнера Доротеи Мейлихзон (Dorothée Meilichzon). Стеклянная крыша, открытая кухня, арочные дверные проемы, яркие стулья и строгие обеденные столы — в одном пространстве она соединила элементы ар-деко и современный дизайн.
Адрес: 18 rue Bachaumont, www.hotelbachaumont.com
Смотрите также: Ice Hotel обновил интерьеры
РЕСТОРАН COPENHAGUE
Ресторан Copenhague — настоящий уголок Дании в Париже. Им заправляет молодой датский шеф Андреас Мюллер, который после успешной реализации двух ресторанных проектов в Копенгагене решил нести скандинавскую кухню в Париж. Здесь можно отведать необычные северные блюда и полюбоваться на аутентичный датский дизайн от студии GamFratesi.
Адрес: 142 avenue des Champs-Elysées, www.restaurant-copenhague-paris.fr
Подписывайтесь на наш Pinterest чтобы всегда быть в курсе актуальных трендов в мире дизайна интерьеров. Также, не забывайте делиться с нами своими идеями и впечатлениями в комментариях!
@elledecoration.ru
